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 Brattirò: Sagra del Vino 2004

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La Sagra del Vino di Brattirò

è una festa che si svolge puntualmente la sera del 10 agosto di ogni anno ormai da oltre 26 anni; scopo della manifestazione è far conoscere le ottime proprietà organolettiche del Vino di produzione locale.

I vigneti di Brattirò infatti sono situati su due terrazze ad una altitudine di 300 m digradanti verso il mare di Tropea e Capo Vaticano. Questa configurazione geografica consente un'ottima ventilazione e disposizione al sole degli antichi vigneti che sommata al lavoro metodico e paziente dell'uomo ha come risultato la produzione di un vino genuino e pregiato.

La sagra viene gestita da un'associazione appositamente costituita che organizza la festa con la collaborazione fattiva ed operosa di tutto il paese.

Durante la festa, che è approntata per tutto un anno iniziando dalla vendemmia in settembre, vengono offerti nelle taverne e negli stand predisposti il vino e i piatti tipici della tradizionale cucina contadina, la serata si conclude in grande allegria con balli in piazza.

" il Piatto "

Cocimu Romano vendemmia e pista a racina

Il Forno di Rosa Vallone (cirina)

Il Cordaio ('u cordaru)   Antonio Vita ('i massara)

Mariannea cucina - 'i curuj -

Urzula faci 'u Sapuni

uno stand

'i tajarini   (Tagliatelle)

una griglia delle salsicce

uno stand

Trebbiatura du paniculu (mais) di Cocimu Mariziu

Preparazione di - 'i curuj -

Preparazione di - 'i curuj -

Meloni e Sangria

Arte del ferro     Ciccio Massara

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e-mail:  Piapia@Poro.it

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